Gelée Royale

La Gelée Royale demande des ruches, des abeilles et un mode de travail spécifique.
La Gelée Royale est produite par une amie apicultrice : Corinne Portigliatti, inscrite au GPGR (Groupement de Producteur Gelée Royale) qui a pour but, entre autre, de garantir une Gelée Royale Française.
Récoltée et mise en pot par l’apicultrice, préservée à chaque étape de sa production et conservée au froid entre +2°C et +5°C de la récolte à la vente.
Elle n’a été ni congelée, ni lyophilisée, ni transformée.
La gelée royale est un précieux produit de la ruche.
Elle n‘est pas récoltée sur les fleurs comme le pollen ou le nectar, mais est secrétée naturellement par les abeilles ouvrières dans le but de produire et nourrir les reines. La reine lui doit sa longévité exceptionnelle : la gelée royale constitue sa seule nourriture, tout au long de sa vie.
Composition
La gelée royale doit sa réputation à ses composants intéressants sur le plan nutritif, comme :
Des vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12.
Des minéraux : Cuivre, Phosphore
Un acide gras exclusif : 10-HDA
Sa conservation optimum doit se faire à la température suivante : +2°C et +5°C